안녕하세요~ 피로하고 지칠때는 보양식이 생각나잖아요? 그 중에서도 대표적인 보양식은 뭐니뭐니해도 장어 아니겠어요? ㅎㅎ 오랜만에 친구들이랑 장어 먹으러 갔다왔어요. 송내역에 자주가는 장어집이 있는데 강화민물장어라고 아주 맛있거든요 ^^ 사장님이 수십년동안 장어장사를 하셨다고 하는데 그래서 인지 장어를 아주 맛있게 구워주십니다. 이번에는 양념이랑 소금이랑 주문했어요~ 송내역 강화민물장어는 초벌을 해서 구워주십니다. 밑반찬도 먹을게 참 많아요. 특히 저 김치가 진짜 맛있더라구요? 장어를 싸먹을 수 있는 상추와 깻잎 부추랑 명이나물도 있어요. 장어 먹기에는 더할나위 없는 상차림이네요. 이건 소금구이 장어 입니다. 아마도 장어집에 가면 가장 많이 시켜먹는 메뉴가 아닐까 싶네요~ 소금간만 한 장어를 저렇게 잘라서..
